Nos produits transformés

Artisanaux, locaux et écologiques

Nos produits transformés sont confectionnés de manière artisanale avec les produits du jardin. Leur disponibilité peut donc varier en fonction des saisons.

Vous les trouverez au tea room de la Cave de Charrue, Route de Genève 2, 1291 Commugny, ou simplement sur demande.

 

Tisanes de plantes et de fleurs médicinales

 

Nos tisanes sont composées exclusivement avec des plantes du jardin, cultivées selon les normes biologiques et récoltées à la main, ou avec des plantes issues de la cueillette sauvage. Elles sont toutes séchées de manière naturelle et dans le noir, pour préserver leurs propriétés.

Nous vous proposons des infusions de plantes simples ou en synergie, selon les actions et les goûts recherchés.

 

Pâtes de piments

 

Réalisées avec les piments et autres ingrédients de notre production, nos pâtes de piment raviront les palais amateurs de piquant! Elles peuvent s’utiliser pour l’apéritif ou comme condiment en cuisine.

Différentes saveurs et recettes sont disponibles.

 

Miel

 

Si la Nature le permet, nous proposons également du miel de notre ruche. Selon les saisons, une ou plusieurs récoltes sont possibles, avec leur goût et texture propres.

Notre miel est cru, non pasteurisé et non brassé, afin de respecter et conserver précieusement ses nombreuses vertus. Nos abeilles sont elles aussi traitées avec le plus grand respect et surtout, avec beaucoup d’amour.

 

Confiture de tomate verte

 

LA confiture zéro-déchet! Réalisée en automne avec les dernière tomates qui n’ont pas eu le temps de mûrir avec la baisse des températures, notre confiture de tomate verte au citron et à la vanille séduira les plus gourmands.

Sur vos tartines, à l’apéritif ou comme un chutney,  pour accompagner les viandes blanches par exemple.

Confiture tomate verte

 

Cosmétiques naturels

 

Savons, baumes, shampoings solides, etc. : nous réalisons également des cosmétiques éco-logiques et éco-responsables, confectionnés avec des ingrédients exclusivement naturels. Certains d’entre eux sont issus directement des plantes médicinales du jardin.